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    喝水的學問——小分子團水

    2020-11-26 00:00:00

    小分子團水.jpg


    趙飛虹:北京保護健康協會健康飲用水專業委員會會長、北京愛迪曼生物技術研究所所長。


    實驗一:

    市面上常見的兩種普通的水和小分子團水一起放進零下11度的冰箱里;6個小時后,將3瓶水同時出零下11度的冰箱中取出,普通礦泉水已經凍成冰坨,而小分子團水依然是水的狀態。而記者將水倒出,奇怪的事情發生了,倒出的水在盤中形成了冰渣。


    趙飛虹解釋:基本上優質的水,分子團都很小,往往就是說它的表面張力比較大,有的可能冰凍到十幾度它都不會結冰。


    實驗二:

    向鍋中倒入小分子團水。(5分鐘后)為了驗證水的溫度,打一個雞蛋試試,雞蛋很快變熟了。記者將手伸進沸水中試著取出另外一個帶皮雞蛋,手指卻沒有被燙傷。那么為什么會有如此奇怪的形象,為什么手指伸進去并沒有被燙傷呢?


    趙飛虹解釋:小分子團水的表面張力比較大,表面張力比較大的話,它很快,你比如用這個水很快的在皮膚的表面它會形成一層水膜,所有它會出現很多掩飾的這種功能。


    趙飛虹說:

    一、好水基本上分子團都很??;

    二、只要喝的足夠量,它對于血脂都有一定的好處的;

    三、分子團越小說明水質越好。


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