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趙飛虹：北京保護健康協會健康飲用水專業委員會會長、北京愛迪曼生物技術研究所所長。
實驗一：
市面上常見的兩種普通的水和小分子團水一起放進零下11度的冰箱里；6個小時后，將3瓶水同時出零下11度的冰箱中取出，普通礦泉水已經凍成冰坨，而小分子團水依然是水的狀態。而記者將水倒出，奇怪的事情發生了，倒出的水在盤中形成了冰渣。
趙飛虹解釋：基本上優質的水，分子團都很小，往往就是說它的表面張力比較大，有的可能冰凍到十幾度它都不會結冰。
實驗二：
向鍋中倒入小分子團水。（5分鐘后）為了驗證水的溫度，打一個雞蛋試試，雞蛋很快變熟了。記者將手伸進沸水中試著取出另外一個帶皮雞蛋，手指卻沒有被燙傷。那么為什么會有如此奇怪的形象，為什么手指伸進去并沒有被燙傷呢？
趙飛虹解釋：小分子團水的表面張力比較大，表面張力比較大的話，它很快，你比如用這個水很快的在皮膚的表面它會形成一層水膜，所有它會出現很多掩飾的這種功能。
趙飛虹說：
一、好水基本上分子團都很??；
二、只要喝的足夠量，它對于血脂都有一定的好處的；
三、分子團越小說明水質越好。
